大地の芸術祭 おススメのお昼御飯は？

大地の芸術祭、いよいよ終盤です。

クルマに乗って、歩き回って、とても体力を使います！食事はしっかり取りましょう。妻有地域はうっかりするとまったくお店が無い地帯が結構あります。そしてせっかく妻有に来たからには、いつも食べてるおにぎりじゃなくて土地の物を食べましょう！

もちろんイナゴハビタンボとしては、松苧そば（まつおそば）を力強くおススメします！

私はここに来たときには迷わず「天そば」を注文します。蕎麦は海草をつなぎとした、所謂「へぎ蕎麦」というやつです。へぎ蕎麦は普通のそばよりツルリ感が強く、まことにのど越しが良いのです。気のせいかもしれませんが、去年ぐらいから蕎麦を少し細くしたようで、食味がアップしました。

そして天ぷらは海老や舞茸のほかは、ウドの花やくずの花、アンニンゴ、カラムシ、などの季節の山菜や野草です。お店のママがいろいろの草花を揚げてみて作り上げたメニューです。ですから季節によって内容がちがうので、何度来ても飽きません。

そして薬味に「沢ぐるみ」を入れるのも特徴です。

付け合せの、お漬物と、豆に味噌を絡めて揚げた「あとひき豆」（お土産でも売ってます）も美味であります。

かと言って、やたらと薀蓄を振りかざすような「こだわりの店」でも無いんです。日々力まず淡々とやっているお店です。

そして普通の胃袋の人はうっかり大盛りを頼まないようにしましょう。

あの所謂ツウ好みの、二口も食べるとザルのそこが見えてしまうような、発狂しそうなほど量が少ない人間の食欲を馬鹿にしたようなとんちきな蕎麦屋とは違い、ちゃんと食事としての量が出てきます。（妻有の飲食店は大体がお腹いっぱいになります）

天気の良い日は外の東屋で食べるのもおススメです。

＊しお＊